LES MOF PÂTISSIERS 2026
Ils nous ont éblouis par leur travail. Ils ont excellés dans tous les domaines et ont étés élus par leurs pairs en octobre 2026. Et pour la première fois dans l’histoire des MOF Pâtissiers, une élue!
Fanny LE DUFF, Joannic TATON, Romain BERT, Jérémy MASSING, Thomas MAHOU et Loïc BÉZIAT sont les nouveaux MOF Pâtissiers – Confiseurs 2026.
FANNY LE DUFF
ROMAIN BERT
LOÏC BÉZIAT
JÉRÉMY MASSING
THOMAS MAHOU
JOANNIC TATON
AMOFPC
Association des MOF Pâtissiers - Confiseurs
L’association AMOFPC, est une association loi 1901. Elle a pour but de promouvoir les élus au titre de « un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers – Confiseurs ».
La France est, « LE PAYS DE LA GASTRONOMIE ! »
Dans la grande et belle famille de la gastronomie française, la Pâtisserie Confiserie y tient bien sur, une place prépondérante. Cette réputation nous la devons à notre terroir, notre attachement à notre histoire fait de traditions ancestrales et régionales uniques et notre savoir-faire incomparable.
Ces valeurs sont véhiculées par de grands professionnels de notre métier, les meilleurs d’entres eux sont honorés du titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur. Les hommes au col bleu blanc rouge ancrés dans la passion l’exigence et le talent, sont les plus fervents ambassadeurs de cette gastronomie française mondialement connue et reconnue.
Le titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur est une distinction qui récompense l’ouvrier qui a su réaliser devant ses pairs un programme complet prenant et appliquant toutes les difficultés de notre métier et en y ajoutant la créativité et l’originalité.
PARTENAIRES
Ils nous font confiance
SOSA
Ingredients to reimagine gastronomy
MAÉ INNOVATION
Fabricant de moules silicone et matériel de boulangerie.
PONTHIER
Purées, broyés, compotées et coulis de fruit
CHOCOLATERIE DE L'OPÉRA
Couverturier – Créateur
LES VERGERS BOIRON
Purées et coulis de fruits
NOROHY
Vanille audacieuse et engagée
TIMBERT
Solutions de pesage pour les professionnels
CORSIGLIA
Marrons glacés.
CRUZILLES
Fruits confits et pâtes de fruits d’Auvergne
LOUIS FRANÇOIS
Ingrédients alimentaires
valrhona
Fabricant de chocolat
CONDIFA
Produits de Boulangerie – Pâtisserie
SpAY GUN IMPORT PASTRY
L’expert de la Pulvérisation
C2PACK
Spécialiste packaging & aide à la conception
STATICE TEMPERING
Spécialiste du tempérage – Magic Temper
PROVA GOURMET
Vanilles & extraits d’eception
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